“Lavorare nel turismo e nell’ospitalità è meraviglioso, ma richiede impegno, dedizione, spirito di sacrificio e soprattutto una preparazione solida. In Italia, però, c’è ancora molto da fare: la formazione non può limitarsi alla teoria, serve anche esperienza sul campo, perché è proprio sul terreno dell’operatività quotidiana che si apprendono le competenze ...